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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto leggero ma saporito, abbastanza speziato, quindi consigliato per palati forti.

INGREDIENTI per 4 persone

4 Cosce di pollo disossate a fette

Oluio extra vergine d’oliva

Aglio in polvere

Rosmarino qb

Salvia qb

Pepe nero qb

Sale qb

Tritate bene le spezie. Passate le fette di pollo nell’olio d’oliva, imbrumandole per bene. Impanate le fette di pollo con il trito di erbe aromatiche e mettetele sulla griglia ben calda. Servitele calde, accompagnate da un purè di patate o da un’insalata di lattuga, finocchio e arance a cubetti.