Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto leggero ma saporito, abbastanza speziato, quindi consigliato per palati forti.
INGREDIENTI per 4 persone
4 Cosce di pollo disossate a fette
Oluio extra vergine d’oliva
Aglio in polvere
Rosmarino qb
Salvia qb
Pepe nero qb
Sale qb
Tritate bene le spezie. Passate le fette di pollo nell’olio d’oliva, imbrumandole per bene. Impanate le fette di pollo con il trito di erbe aromatiche e mettetele sulla griglia ben calda. Servitele calde, accompagnate da un purè di patate o da un’insalata di lattuga, finocchio e arance a cubetti.