di Giuseppe Fontana e Silvia De Domenico
MESSINA – Tanti bambini, donne e uomini di ogni età hanno già provveduto ai primi assaggi. Hanno aperto ufficialmente i battenti gli stand del ChocoMoments, la manifestazione che da oggi e fino a domenica animerà parte di Piazza Cairoli con tutta la sua dolcezza. E ce n’è per tutti i gusti. Dalle barrette agli spalmabili, dalle praline ai cioccolatini a forma di cuore, ma anche liquori, piccoli cannoli, barchette, il cioccolato in ogni suo aspetto non vuole altro che essere guardato e, soprattutto, assaporato.
La manifestazione si articolerà in quattro giorni e vedrà, oltre agli stand degli espositori, anche show cooking e laboratori per bambini. “Siamo contentissimi di tornare in una città che ci ha accolto a braccia aperte due anni fa – spiega il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone, riferendosi alla prima edizione dell’evento, tenutasi nel 2019 – Siamo felicissimi di essere qui. In questi quattro giorni daremo il meglio di noi stessi. Abbiamo portato numerose prelibatezze. Tutto è lavorato in maniere artigianali e ce n’è per tutti i gusti”. Sabato, inoltre, un altro appuntamento cruciale per la manifestazione: “Sabato pomeriggio ci sarà la tavoletta da Guinness”. 15 metri di cioccolato per un peso di circa 30 kg, che sarà realizzata e stesa su delle piattaforme proprio lì al fianco degli stand.