MESSINA. Un problema che da sempre affligge la nostra città è quello della mancanza di lavoro ma davvero non c’è richiesta o forse mancano le figure qualificate? All’istituto tecnico superiore Albatros, da una decina di anni, vengono formati i post diplomati, con dei corsi specifici che li orientano verso le professioni tecnico-scientifiche più richieste dal mondo del lavoro.
“La fondazione si occupa di formazione nell’ambito agroalimentare”, spiega la direttrice Antonella Sidoti “e negli anni sono stati tantissimi gli alunni che al termine dei corsi siamo riusciti ad inserire nelle aziende”.
“Il lavoro c’è a Messina ma mancano, nelle nuove generazioni, le persone che abbiano la passione per fare determinati mestieri”, spiega Lillo Freni, noto pasticcere e docente del corso di tecnico superiore esperto in cucina salutistica, che aggiunge: “C’è la necessità di avere figure professionali formate e che possano portare avanti il nostro patrimonio artigianale”.