Si chiama “Health Food 4” ed è il nuovo corso proposto dalla Fondazione ITS Albatros ai ragazzi diplomati. Cibo e salute si incrociano in una nuova figura professionale, quella dello “Chef salutistico”.
Al via i corsi dell’Istituto Tecnico Superiore di Messina per l’Agroalimentare destinati a chi vuole inserirsi nel mondo della ristorazione, pasticceria e panificazione moderne.
Servizio di Silvia De Domenico