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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto semplice da realizzare e molto creativo da servire.
INGREDIENTI per 4 persone:
Un petto di pollo intero
Un vasetto di yogurt greco
Una noce di burro
Olio e.v.o qb
Sale qb
Pepe nero qb
Prezzemolo qb
Senape in grani
Senape dolce in crema
Farina qb
Una testa d’aglio
PREPARAZIONE:
Prendete il petto di pollo intero e infarinatelo. Rosolatelo in padella con una noce di burro ed un filo d’olio. Sfumate con un po’ di succo di limone. Toglietelo dal fuoco e tagliatelo in pezzi grossi. Mettetelo nel forno caldo per 10 minuti. Rimettete la padella sul fuoco, aggiungete lo yogurt e la senape, sia in grani che in crema. Regolate di sale e pepe e servite con una spolverata di prezzemolo.
