Il cappero delle isole Eolie diventa dop, denominazione di origine protetta

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Redazione

Il cappero delle isole Eolie diventa dop, denominazione di origine protetta

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venerdì 08 Maggio 2020 - 10:28

Sale così a 32 il numero delle Dop e Igp siciliane

Il cappero delle isole eolie ha ottenuto il riconoscimento della Dop, denominazione di origine protetta. Sale così a 32 il numero delle Dop e Igp siciliane.

“Ne beneficerà tutto l’Arcipelago delle Eolie e tutta la nostra economia – dice il capogruppo di Forza Italia all’Ars, Tommaso Calderone -. Stiamo parlando di un mercato redditizio che premia una delle nostre eccellenze in ambito gastronomico. La Sicilia sta dimostrando che la strada della valorizzazione dei nostri prodotti tipici è quella maestra”.

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