Il piatto di oggi è “pesche al vino”

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mercoledì 15 Giugno 2011 - 06:55

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dessert che sembra derivare dalla dominazione Spagnola, perché simile alla sangria, ma in realtà se ne trovano tracce già ai tempi degli antichi romani.

INGREDIENTI per 4 persone

6 pesche mature

600 gr vino rosso

Succo di limone

1 cucchaio e mezzo di zucchero

Tagliate le pesche a pezzetti. Mettetele in una ciotola con lo zucchero, il succo di limone ed il vino e lasciate macerare per circa 2 ore. Servite a fine pasto.

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